Home Blog

Cách chế biến sườn non kho thơm đơn giản ngon ơi là ngon

Cách chế biến sườn non kho thơm

Hôm nay christmas-in-virginia.com được xin chia sẻ với các bạn cách chế biến sườn non kho thơm ngon đúng điệu chuẩn vị đến miếng cuối cùng giờ hãy cùng vào bếp để thực hiện và tham khảo ngay cách làm như thế nào nha.

Cách chế biến sườn non kho thơm

Nguyên liệu cần cho cách nấu sườn kho thơm:

– Sườn non loại ngon: 0,5kg.

– Dứa hay còn gọi là thơm: 1 trái. (có thể xanh hoặc chín đều được).

– Hành củ, tỏi khô, hành lá, ớt trái.

– Gia vị: Nước mắm, muối, bột ngọt, hạt nêm, bột tiêu.

Các bước thực hiện cách nấu sườn kho thơm:

Bước 1: Chọn và ướp sườn non

– Với món sườn kho thơm này ta cũng phải chọn được những thanh sườn non xương nhỏ, thịt nhiều khi nấu thành phẩm ăn mới ngon.

– Chọn sườn xong ta mang chúng đi rửa qua một vài lần với nước lạnh rồi chặt thành những đoạn ngắn chừng 3cm. Sau đó cho vào một nồi nước sôi trụng vào nhằm loại bỏ bớt tạp chất dính trong thịt, giúp cho món sườn kho thơm ngon và không bị những mùi khó chịu.

– Vớt sườn ra rổ xả lại bằng nước lạnh vài ba lần nữa, cho ra rổ để ráo bớt nước. Tiếp đến ta cho sườn cùng gia vị gồm: nửa muỗng nhỏ muối ăn, nửa muỗng nhỏ nước mắm ngon, nửa muỗng nhỏ đường cát, cuối cùng là nửa muỗng tiêu bột vào trộn thật đều. Thời gian ướp chừng 30 phút trước khi mang đi nấu.

Bước 2: Sơ chế thơm (dứa) cùng hành tỏi

– Trái thơm dùng để kho sườn ta có thể chọn trái chín hoặc trái xanh hường hường đều được nha, nó tùy thuộc vào sở thích và khẩu vị của bạn, vì trái chín sẽ ngọt và có mùi thơm hơn.

– Trái thơm cắt bỏ đầu, đuôi gọt vỏ ngoài, tách bỏ các mắt, nhớ phải tách hết các mắt gây ngứa này nha. Nếu không có thời gian chúng ta có thể nhờ bà bán rau xử lý dùng luôn cũng được, nhưng về phải nấu ngay không để lâu được vì thơm sẽ bị hư.

– Gọt xong bổ quả thơm thành 4 phần, cắt bỏ phần lõi gây ngứa rồi tách thành từng khúc theo các thớ gọt bỏ mắt.

– Hành củ, tỏi khô lột vỏ, băm thật nhuyễn để tí nữa phi thơm. Hành lá và ớt tươi rửa sạch, xắt lát nhỏ.

Bước 3: Tiến hành nấu sườn kho thơm ngon

– Bạn dùng lại cái nồi vừa chần sườn non, nhớ rửa lại cho sạch rồi bắc lên bếp cho một ít dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành vào phi thơm rồi cho sườn non vào xào, lấy đũa đảo đều tay, khi nào các bạn nhìn thấy sườn có màu tái thì ta tiếp tục cho thơm cùng với ớt hành xắt nhỏ vào nấu cùng.

– Vẫn phải đảo đều tay tránh để sườn non bị cháy khét nha. Đợi chừng 5 phút thôi chúng ta đã có món sườn kho thơm ngon lành rồi đó.

– Tắt bếp, trước khi bắc nồi ra khỏi bếp chúng ta rắc thêm một ít rau mùi cắt khúc cùng với tiêu bột  vào rồi khuấy đều. Múc ra tô và thưởng thức thôi nào.

Bước 4: Yêu cầu và thưởng thức món sườn kho thơm

– Sườn kho thơm phải có màu sắc tươi ngon, không được để sườn hoặc thơm bị cháy đen.

– Những miếng thơm phải mềm và ngấm gia vị, khi ăn có vị ngọt vốn có của thơm.

– Những khúc sườn non cũng ngấm đều gia vị, miếng sườn không được quá khô ăn rất dở.

Chúc các bạn thực hiện thành công món sườn non kho thơm đơn giản tại nhà cho cả nhà thưởng thức nhé.

Cách làm thịt dê xào tỏi vừa THƠM vừa NGON hấp dẫn TẠI NHÀ

Cách làm thịt dê xào tỏi

Với cách làm thịt dê xào tỏi vừa thơm ngon lại bổ dưỡng rất đơn giản có thể thực hiện tại nhà. Các bạn hãy cùng christmas-in-virginia.com tham khảo cách làm món thịt dê xào tỏi thơm nồng dưới đây nhé.

Các nguyên liệu cần cho cách làm dê xào tỏi

  • 200 gr thịt dê phi lê.
  • Tỏi: 50 gram.
  • Gia vị: muối, tiêu, nước tương, bột nêm.
  • một củ hành tây.
  • một quả ớt xanh.
  • Hành củ tím: 3 củ.

Cách làm thịt dê xào tỏi

Trình tự tiến hành làm thịt dê xào tỏi

Bước 1: Chế biến tỏi và những nguyên liệu

  • Tỏi chúng mình đem rửa vỏ đi, cắt phần đầu và đập dập. Ta nên dùng loại tỏi trâu ha.
  • Hành khô tây nên bỏ vỏ mỏng bên ngoài vứt bỏ hết và xắt thành từng khúc vừa phải nhâm nhi sau đó rửa cho thật sạch bắt khô bớt nước.
  • Ớt hiểm xanh xắt múi cau vừa phải thưởng thức, rửa sạch, bắt khô ráo.
  • Hành khô tím lột vỏ đi, rửa cho sạch rồi thái mỏng rồi bằm nhuyễn.

Bước 2: Sơ chế thịt dê và ướp gia vị

  • Thịt dê bạn cần chọn lựa phần nạc phi lê, đây làbộ phận thơm và ngon nhất của dê, nằm trên sống lưng, thịt chỗ này mềm.
  • Chúng mình đem thịt dê rửa sạch với nước muối, rửa lại lượt nữa cùng với nước lạnh sau đó thấm ráo bớt rồi mới cắt lát mỏng.
  • Trút hành khô vào tẩm ướp thịt dê cùng một ít hạt nêm, tiêu bột xay và 1 chút nước tương rồi trộn đều lên và đặt hỗn hợp độ 5 phút chờ ngấm gia vị.

Bước 3: Phi thơm tỏi và tiến hành xào thịt

  • Rót dầu vào chảo làm cho nóng đổ tỏi khô vào phi thơm, cho qua rây lọc chỉ dùng phần tỏi khôđểriêng.
  • Chuẩn bị 1 cái chảo thứ 2 lên trên bếp, bỏ vào một ít dầu ăn rồi bỏ thịt dê vào xào sơ để thịt dê chín vừa.
  • 1 cái chảo khác bạn cho hành tây và ớt xanh vào xào cho thật đều cho đến khi chín, nêm thêm một ít hạt nêm và tiêu bột sau đó trộn đều. Xào chín vừa ăn chứ không quá mềm. Và sau cùng là cho chỗ phần thịt dê xào chung 1 lần nữa, cho chỗ tỏi khô đã phi vàng khi nãy và nhắc xuống.

Bước 4: Trang trí và dùng

  • Xếp thịt dê xào tỏi ra dĩa, trình bày thêm tí cộng ngò cho thơm rồi rắc thêm một ít tiêu bột đổ bắt mắt.
  • Cuối cùng là nhâm nhi chung với cơm nóng ha.

Yêu cầu dành cho cách làm món thịt dê xào tỏi

  • Chúng ta nên chọn phần thịt dê phi lê bởi vì phần thịt dê này mềm, nhanh thấm gia vị cũng như mau chín khi xào.
  • Chỗ thịt dê xào tỏi và những nguyên liệu vừa phải chín tới tuy nhiên không nên mềm.
  • Phần tỏi khô chiên thơm và được màu vàng vừa phải, thơm ngon quyện với thịt dê và gia vị, chứ vàng quá, tỏi sẽ mang vị đắng đó nghen.

Mình vừa thực hiện xong cách làm món thịt dê xào tỏi chúc các bạn thành công với món ăn này.

Cách chế biến bò hầm tiêu xanh pate mọi người thầm khen ngon

Cách chế biến món bò hầm tiêu xanh không ngán Bắp bò hầm tiêu xanh là món ăn có thơm hương nồng nàn, ấm áp, dùng tạo ra trong những bữa cơm chiều se lạnh thì hợp vô cùng. HỊT BÒ HẦM tiêu XANH là 1 món ăn ngon thích hợp dùng cho món ăn điểm tâm sáng với bánh mì. Thịt bò hầm được hầm ỉu nhừ, mùi thơm của tiêu bột sẽ tạo các bạn không thể nào từ chối được đâu nhe.

Nguyên liệu

cho đến 500g thịt bò phần bắp thật còn tươi.

– một khoai tây

cho đến 2 nhánh tiêu bột xanh

cho đến 100 ml trái cà chua xay sẵn, có thể thêm cả củ cà rốt

– một muỗng nhỏ patê

cho đến 1 muỗng nhỏ bột mỳ hay có thể thay bằng bột bắp

đến những loại gia vị: muối, đường cát, nước mắm, hành củ

công thức làm bắp bò hầm tiêu xanh

  • một Sơ chế Các nguyên liệu cần có
    • Phần tiêu xanh đã chuẩn bị mang sơ chế bẳng cách đem đi rửa thật sạch sau đó đập bầm.
    • rửa cho thật sạch bắp bò sau đó thái thành từng miếng to bằng bao diêm hoặc lớn hơn.
    • tẩm ướp thịt bò với một muỗng dầu nhỏ, 1 muỗng quả cà chua đã giã nát sẵn, cùng tiêu bột xanh sau đó đảo cho thật đều và tẩm ướp trong khoảng chừng 1 h cho thật thấm.

    bắp bò hầm tiêu xanh 1

    Sơ chế Các nguyên liệu để làm thịt bò hầm tiêu bột xanh

  • 2 Sơ chế khoai tây
    • Khoai tây gọt vỏ, mang rửa sạch sẽ những phần đất cặn rồi thái khúc kích cỡ nhỏ vừa ăn.
    • Rán vàng trên chảo, lượng dầu ăn vừa dùng để không làm khoai bị ỉu vì ngấm dầu ăn nhiều.

    bắp bò hầm tiêu xanh 3

    gọt vỏ, xắt miếng sau đó chiên khoai tây

  • ba Xào thịt bò cùng các gia vị
    • làm cho nóng dầu lên chảo sau đó phi hành củ thật thơm để xào thịt bò.
    • Đưa phần quả cà chua xay còn lại vào trộn cho thật đều lên rồi cho thêm nước sạch.
    • Đun sôi sau đó giảm lửa nhỏ xuống đổ thịt bò mềm ỉu ra (nếu gia đình nào có xoong áp suất thì nên sử dụng luôn để cất giữ thời gian hơn).

    bắp bò hầm tiêu xanh 5

    Xào thịt bò cùng các gia vị

  • 4 Hoàn thiện và trang trí
    • mang bột mỳ hòa cùng nước để chờ sẵn.
    • cho thêm chú pate vào nồi thịt bò hầm, đun sôi trong khoảng chừng năm ph, và kiểm tra gia vị, chừng mặn một lượng vừa đủ thì cho tiếp khoai tây vào kho thêm 15 phút nữa.
    • Khoai thật chín thì đổ hỗn hợp bột mỳ đã chuẩn bị sẵn vào nồi.
    • quấy đều nhìn thấy xem các thành phần hỗn hợp sánh đặc thì tắt bếp và xúc ra dĩa.

    bắp bò hầm tiêu xanh 6

    cách nấu thịt bò hầm tiêu bột xanh cực kỳ lôi cuốn

  • thành phẩm

    Sau khi hoàn thiện xong món bắp bò hầm tiêu xay xanh. Các bạn có thể kết hợp món ăn cùng cơm nóng hay bánh mì, thêm chút rau sống là đã có ngay món ăn ngon đầy cuốn hút rồi đó.

    Với món ăn vừa dễ lặp lại đầy dinh dưỡng dinh dưỡng này, chúng mình có thể làm món ăn sáng hay ăn trưa đều hợp lý. Phần nước dùng để sốt chấm kèm bánh mì thì còn gì ngon hơn. Thịt bò được ninh mềm ỉu, khi ăn không bị bã cũng không bị dai. Ngoài ra, chúng mình có thể nấu bò kho hoặc làm bò kho khoai tây cũng ngon không kém.

    bắp bò hầm tiêu xanh 7

    Chúc các bạn thành công với Cách chế biến bò hầm tiêu xanh pate ấm áp ngày đông

  • Cách chế biến đuôi bò hầm bia ngon căn bản mà bạn càn phải biết

    Phương pháp làm đuôi bò hầm bia ngon với bí quyết đơn giản. Đuôi bò hầm bia chín mềm, ngấm gia vị mặn ngọt nhỏ vừa ăn và dứa nức mùi gừng, quế, hồi, cộng thêm chút cay ấm của gừng, tiêu bột thật tuyệt vời. Cách làm đuôi bò hầm bia đã có trong cuốn sổ tay nội trợ của chúng ta chưa? Săn chắc hẳn bất kỳ bà nội trợ nào cũng biết món đuôi bò hầm bia được mình thực hiện sau đây.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    – 5 cái đuôi bò: ngâm cùng với nước pha muối tinh loãng chừng một h để bớt dịch tiết,

    – 1 lọn quế

    – ba nhánh hoa hồi

    – một củ gừng: cạo vỏ và xắt lát mỏng

    – 1 củ tỏi: lột phần vỏ và thái lát

    – một muỗng canh mỗi gia vị: rượu gạo, nước tương, nước màu, đường cát, bột nêm, tiêu xay

    – 3 lon bia

    cach-lam-8-mon-nhau-ngon-3

    Món nhậu đuôi bò hấp bia ngon khó cưỡng

    phương pháp nấu đuôi bò hấp bia:

    – Chặt đuôi bò thành từng đoạn dài độ một đốt tay. Kế -, cho đuôi bò vào nồi, cho nước vào vừa ngập mặt, thêm rượu trắng và vài lát gừng vào nấu khoảng 10 ph. Rồi, vớt đuôi bò ra ngoài và đem đi rửa thật sạch cho nước.

    – nấu nóng chảo với ít dầu, cho đuôi bò vào xào nhanh tay cùng với ít lát tỏi và gừng tươi. Khi đuôi bò dậy hương thơm, tiếp theo cho thêm hoa hồi, quế, tiêu xay vào trộn cho thật đều.

    – Đổ bia vào nồi, nêm thêm các gia vị xì dầu thực vật, nước màu, đường, bột nêm và hầm đuôi bò trong khoảng chừng 45 phút. Nếu như sử dụng nồi áp suất, bạn chỉ cần canh thời gian 20 phút là đủ.

    Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm đuôi bò hầm bia ngon tuyệt đã miệng.

    Cách làm thịt bò hầm rau củ tại nhà

    Hướng dẫn làm bò hầm rau củ cho bé cho buổi tối vui vẻ. Bò hầm rau củ ỉu thơm, thấm đều gia vị. Khoai tây, hành tây và cà rốt chín ngọt, bùi béo, món này dùng với cơm nóng thì ngon miễn chê. Món canh thịt bò hầm rau củ là món canh đậm vị, đưa cơm với rau củ mềm, thịt bò ngọt nước. Nếu như bạn là người thích ăn thịt bò thì hãy thử món canh này xem nhé!

    Nguyên liệu

    • 300g thịt bắp bò
    • 2 cà rốt
    • hai củ khoai tây
    • cây hành hoa, ngò rí
    • hạt nêm, bột ngọt

    Hướng dẫn

    Sơ chế:

    – Khoai tây gọt vỏ, rửa cho sạch sau đó xắt miếng nhỏ vừa ăn.

    cho đến cà rốt cạo gỏ, rửa sạch sau đó thái khoanh tròn nhỏ vừa ăn.

    cho đến cây hành hoa, ngò rí rửa cho sạch sau đó thái nhỏ ra.

    – Bắp bò bỏ vô xoong nước đun sôi thêm ít muối i ốt trụng sơ sau đó lấy ra xả lại nước lạnh. Bắp bò xả nước lạnh rồi xắt khối hình vuông vừa ăn.

    Cách nấu:

    đến cho ít dầu ăn vào nổi để nóng và cho bắp bò, thêm một ít hạt nêm, bột ngọt vào đảo cùng 2 – 3 ph bỏ thịt theo lớp bắp bò ngấm gia vị.

    cho đến đợi thịt ngấm vị và cho khoảng 1.5 lít nước vào ninh thả thịt bắp bò chín mềm thì cho thêm tiếp cà rốt và khoai tây vào đun lâu cho mềm chung. Nhớ nên gia vị cho vừa ăn.

    – Hầm cho tới khi khoai tây, củ cà rốt cũng thật chín thì bỏ thêm ngò rí cùng rau mùi thái nhỏ ra vào rồi tắt lửa.

    đến Món bò hầm rau củ đạt yêu cầu khi thịt bắp bò thật chín, nước súp đậm vị. Nếu gia đình chúng mình ăn cay, chúng mình có thể nêm thêm ớt hay sa tế vào lúc hầm.

    Món bò hầm rau củ đạt yêu cầu khi thịt bắp bò chín mềm, nước súp đậm đà

    Chúc các bạn ngon miệng với Cách chế biến bò hầm rau củ kiểu pháp xua tan mùa lạnh.

    Cách chế biến bò hầm sốt vang hấp dẫn

    Hướng dẫn cách làm bò hầm sốt vang ấm nồng ngày đông. Cách làm món bò sốt vang thơm ngon với công thức chuẩn với công thức làm dưới đây. Hướng dẫn cách nấu bò sốt vang với công thức dễ dàng, ngon miệng để các chị em có thể làm ngay tại nhà dể đón tiếp gia đình.

    Nguyên liệu nấu bò sốt vang:

    • Thịt bò độ 300gr đến 500gr
    • nước dùng sốt trái cà chua + thêm 1 quả cà chua chín
    • tí xíu tỏi khô
    • một muỗng bơ nhỏ
    • 1 chút bột mì
    • Rượu vang chừng 20ml (vang trắng hoặc đỏ đều được)
    • Gia vị: muối, hột tiêu bột, bột nêm vừa dùng

    cách nấu thịt bò sốt vang chi tiết như sau

    Bánh Mì bò sốt vang

    một.Ướp Các nguyên liệu :

    Đối với Thịt bò các bạn hãy lọc hết mỡ, và rồi xắt khối vuông, ướp thịt với Các nguyên liệu sau:

    + gừng tươi, tỏi khô, nửa củ hành tây bằm nhuyễn

    + 75 ml rượu vang.

    + 1/2 muỗng cà phê muối tinh (mặn lạt có thể gia giảm)

    + 2 muỗng cà phê hạt nêm

    + Bột quế và tiêu bột

    tẩm ướp tất cả hổn hợp trên với thịt bò đã cắt trong khoảng thời gian 1/2h – một tiếng để cho thật ngấm. Và ngay sau khi mở ra trông thấy thịt bò không còn màu đỏ tươi điều đó cũng có nghĩa là rượu vang đã ngấm đều vào thịt là được.

    hai.Chưng cà chua:

    bắc chảo lên bên trên bếp sao cho chảo đủ nóng,sau đó các bạn rót dầu ăn vào, kết hợp chút hành khô băm vào và đánh đều cho vàng thì bỏ thêm trái cà chua vào xào và đánh đều cho dập thành bột, cuối cùng đổ ra âu để riêng

    ba. Hầm thịt bò:

    bạn đăt xoong lên bên trên bếp sau đó mở lửa vừa dùng, rồi cho bơ và dầu vào trong chảo, chờ tới lúc bơ hết reo thì cho thêm nửa hành tây dập nhỏ vào phi cho thật vàng đều.

    Cho bột mì vào ngay sau khi hành tím vừa vàng và đảo thật nhanh tay. Bột mỳ hơi vàng thì cho độ 2-3 thìa súp nước lạnh (có thể cho sữa tươi ), và quậy thật nhanh tay không cho bột đặc lại.

    Đưa chỗ phần thịt bò đã tẩm ướp vào ở trong nồi và đảo cho nóng đều trong năm phút. Bỏ thêm nước lạnh cho sâm sấp mặt thịt và lửa giảm lửa nhỏ xuống độ 1giờ đồng hồ

    sử dụng đũa thử nếu như xuyên thấu thịt thì đổ bột cà chua đã chưng.

    Quấy thật đều và kho thêm khoảng 15 phút, nêm nếm muối, xem thấy hơi đậm là được.

    tắt bếp sau đó trút nốt 75ml rượu vang còn lại vào quậy đều, giữ nồi trên bếp tới khi xới ra âu. Ẳn cho đến đâu, múc cho đến đó.

    Lưu ý: Có thể nấu sốt vang thịt bò với các gia vị trên và thêm củ cà rốt, khoai tây cũng rất ngon. Bò sốt vang dùng kèm bánh mỳ loại dài.

    Chúc các bạn ngon miệng với Phương pháp làm món thịt bò hầm sốt vang mọi người cùng ăn

    Cách làm đuôi bò hầm thuốc bắc ở hà nội thơm ngon bổ dưỡng

    Đuôi bò hầm thuốc bắc là món ăn mà theo Đông Y có khá nhiều chất đủ dinh dưỡng, có tác dụng thần kì trong việc bồi bổ cơ thể, tăng thêm gân cốt rất tốt cho sức khỏe. Đuôi bò hầm thuốc bắc là món ăn chứa nhiều chất đủ chất, có tác dụng tốt với sức khỏe, giúp bồi bổ thể chất.

    Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

    300g gân bò đã được luộc chín

    1 gói gia vị để tiềm

    1 lít nước lèo

    các loại gia vị: muối, bột nêm, đường.

    Cách chế biến:

    Cách làm món thịt bò hầm thuốc bắc vừa ngon vừa bổ

    Gân bò ta đi rửa sạch sau đó xắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cho tiếp gói gia vị tiềm vào trong nước lèo. Cho gân bò vào trong nồi ta có thể thêm nước vào sao cho ngập phần gân. Cho thêm nữa 1 muỗng cà phê muối i ốt, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê đường kính. Các bạn lưu ý là vặn lửa liu riu trong khoảng từ 25 – 1/2h sao cho gân bò được ngấm gia vị tiềm. Nêm và nếm lại sao cho vừa khéo ăn. Cuối cùng chúng ta tắt lửa.

    Cách làm món thịt bò hầm thuốc bắc vừa ngon vừa bổ

    nếu như tận dụng gân bò sống thì sau khi rửa sạch sẽ chúng mình nên cho vào trong chiếc xoong áp suất rồi đổ ngập nước và một ít muối, gừng tươi gõ giập. Nấu được chừng một giờ cho mềm đi, để xoong áp suất xả hết hơi rồi lấy gân ra rồi rửa lại sạch bằng nước lạnh. Sau đó các bạn sử dụng nước này để nấu món ăn.

    Cho gân ra một cái chén, lược quăng các gia vị tiềm. Dùng chung cơm trắng hay bún tươi vô cùng thơm và ngon. Dọn kèm chung với tương ớt cay hay muối tiêu chanh.

    Công thức 2:

    một.Vật liệu cần chuẩn bị

    – một cái : đuôi bò
    – 50 gam : hột sen
    – gừng già
    – một miếng : trần bì
    – một thìa cà phê : muối
    – 1 lít : rượu gạo

    2. Cách làm:

    Cách làm món thịt bò hầm thuốc bắc vừa ngon vừa bổ
    – đuôi bò chúng ta đem rửa sạch rồi chặt thành từng khúc vừa ăn, quăng mỡ chỗ gốc đuôi rồi cho vô trong nồi nước đun sôi chần qua cho sạch.
    – hạt sen rửa cho sạch
    – tận dụng xoong đất, cho nước vào nấu sôi, quăng đuôi bò, gừng, trần bì, rượu vào. Dùng lửa to nấu khoảng nửa tiếng, vớt bọt.
    – Cho hạt sen vào, sử dụng lửa vừa hầm thêm cho tới khi đuôi bò mềm ỉu (khoảng 3 tiếng tùy theo đuôi lớn nhỏ). Khi đang hầm nếu nước khô thì châm thêm nước sôi.
    – Khi đuôi bò mềm nêm chút muối.

    Cách làm món thịt bò hầm thuốc bắc vừa ngon vừa bổ
    – có thể thay hạt sen bằng hoa tiêu (hỏi hàng thuốc bắc, tận dụng chừng 1 lượng là vừa).
    Món này bổ tỳ vị, bổ khí, tăng sức đề kháng.
    Công thức 3:
    Bồi bổ thể chất và tăng thêm nguồn đủ dinh dưỡng quý giá cho các sĩ tử đang ngày đêm miệt mài học tập là lý do để các phụ huynh nên lựa món này.

    Các nguyên liệu cần chuẩn bị

    300gr đuôi bò
    10ml rượu vang
    một gói thuốc bắc, kỉ tử, quế, hồi… hoặc gói gia vị nấu phở
    một củ gừng, cây hành hoa, nấm
    hạt nêm, muối i ốt, đường cát

    Thực hiện

    Đuôi bò rửa cho thật sạch bỏ vô xoong nước đun nóng, nhớ nếm thêm chút muối ăn và mở nắp nồi. Đuôi bò thay đổi màu sắc thì tắt bếp, để hết nóng, rửa cho sạch đuôi bò lại lần nữa.
    Cho đuôi bò vào xoong, xào với một ít dầu ăn, nêm một muỗng café hạt nêm, đánh đều, xào đến khi đuôi bò săn là được. Trút đuôi bò lên đĩa.
    Cho gói gia vị thuốc bắc lên dĩa. Nấm, nấm mèo hương ngâm nước vừa ấm, để nguyên. Rót dầu ăn vào chảo đun sôi, nêm một thìa canh đường kính, đợi đường cát hơi cháy thì đổ nước vào xấp xỉ nồi, đậy nắp lại chút xíu. Mở nắp, cho đuôi bò, cho các gia vị thuốc Bắc vào tiềm tới khi chín mềm. Dùng ngay khi còn nóng.

    Cách làm món thịt bò hầm thuốc bắc vừa ngon vừa bổ

    Chúc các bạn ngon miệng với Cách chế biến đuôi bò hầm thuốc bắc nhâm nhi mỗi ngày.

    Hướng dẫn cách làm thịt bò hầm rượu vang nhâm nhi ngày cuối tuần

    Thịt bò hầm rượu vang là món ăn không chỉ thơm ngon, mang hơi thở của phương Tây mà còn là món hầm cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Từng miếng thịt bò hầm chín mềm tinh tế hương rượu vang rất thích hợp cho bữa cơm cuối tuần của gia đình chúng ta trong các ngày mưa đông.

    Nguyên liệu làm bò hầm rượu vang cho 4 người ăn:

    – bốn thìa dầu ăn

    – ba thìa bột mì

    – 2 nhánh cần tây

    – 1 củ cà rốt

    – một hành tây

    – hạt tiêu xay, muối tinh

    – 30 gram bơ

    – một cốc con rượu vang đỏ

    – một lít nước dùng (nước luộc xương hay luộc rau củ đều được)

    cách chế biến bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý:

    Bước 1:

    – Thịt khi mua chúng mình có thể nhờ người bán hàng thái quăng bì và mỡ thừa rồi thái thành những miếng hình vuông vừa ăn, đều nhau (chọn phần bò gân là ngon nhất)

    Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 3

    Bước 2:

    – Đổ bột mì ra bát sau đó thả thịt vào tẩm ướp

    – củ hành tây, củ cà rốt và cần tây cạo vỏ sau đó rửa sạch, rồi dùng dao thái nhỏ cả 3 loại

    – bê chảo lên trên bếp, sau đó rót dầu ăn và bơ vào. Khi dầu thực vật già, bơ chảy hết thì cho các loại rau củ đã thái nhỏ vào, nấu với lửa vừa trong vòng 10 phút

    Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 4

    Bước 3:

    – trong khi thấy rau củ hơi chắc khỏe thì các bạn thả thịt bò vào, khuấy đều thêm độ 15 phút nữa

    – Lúc này khi thịt bò đã chín, các bạn cho rượu vang vào rồi trộn cho đều

    Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 5

    Bước 4:

    – cuối cùng là đổ 1 lít nước dùng vào, bỏ thêm một chút muồi và hạt tiêu bột rồi đậy vung. Để hầm thịt trong khoảng 60-90 ph với lửa nhỏ (nếu nước khô quá hãy thêm 1 ít nước lã bỏ thịt theo lớp không cháy)

    – Bày lên đĩa và thưởng thức

    Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 6

    Món thịt bò hầm rượu vang đúng kiểu Ý đã hoàn thành rồi! Món ăn này ăn với với cơm, bánh mì hay bún cũng đều rất tuyệt đấy! Nếu ăn được cay hoặc thêm 1 chút ớt tươi của món ăn phụ tinh tế nhé

    Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 7

    Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 8

    Chúc mọi người ngon miệng với Cách làm món bò hầm rượu vang đơn giản ăn lần đầu đảm bảo chết mê chết mệt.

    Cách làm món bò hầm bí đỏ bổ dưỡng khó cưỡng lại được

    Cách làm món thịt bò hầm bí đỏ đem lại cho bé yêu của bạn không những là một món ăn ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Món canh bò hầm bí đỏ này ngon, ngọt và bổ – bí đỏ bổ mà thịt bò cũng bổ, nước canh thì rất ngọt và thơm. Món này ăn trong những ngày mua đông lạnh giá thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.

    Nguyên liệu chuẩn bị món thịt bò hầm bí đỏ

    Để bắt tay vào thực hiện món thịt bò hầm quả bí đỏ chúng mình phải chuẩn bị đầy đủ Các nguyên liệu sau:

    Kết quả hình ảnh cho bò hầm bí đỏ

    – Thịt bò.

    – quả bầu đỏ.

    – bột làm từ ngô.

    – Gia vị: dầu ăn vừng, hột tiêu bột, bột nêm, nước mắm.

    – gừng, hành khô, tỏi khô.

    – Rau mùi.

    công thức làm thịt bò hầm quả bầu đỏ

    Sau khi thịt bò khi đã mua về ta hãy đem rửa sạch sẽ và xắt khúc vừa ăn. Tiếp tục chúng mình bắt tay vào công đoạn tẩm ướp thịt bò, bằng cách bỏ thịt theo lớp bò đã được thái vào một cái âu chén, nêm nếm thêm nước tương, bột nêm, hạt tiêu bột, ớt sừng bột, dầu mè, bột làm từ ngô rồi khuấy đều lên, để trong khoảng chừng 30 phút cho các gia vị ngấm vào thịt bò.

    quả bí đỏ gọt vỏ đem đi rửa thật sạch cắt thành miếng hình vuông vừa ăn, ru mùi nhặt sạch, gừng và tỏi khô bóc vỏ giã giập.

    tận dụng 1 cái khay hấp để xếp bí đỏ xung quanh cái khay, ta nhớ để chừa 1 khoảng trống ở giữa sau đó xếp thịt bò vào. Với cách sắp xếp như vậy này sẽ giúp các hương vị từ quả bí đỏ và thịt bò được quyện vào nhau. Rồi chúng ta hãy cho khay hấp vào nồi sau đó để lên phía trên bếp luộc cho chín trong khoảng 1/2h.

    Sau khi đã luộc cho chín Nguyên liệu gồm có thịt bò và quả bí đỏ, ta hãy lấy quả bí đỏ và thịt bò bày lên dĩa. Tiếp tục chúng ta hãy cho chảo lên trên bếp, cho thêm ít dầu ăn vào chờ tới khi dầu sôi lên thì chúng ta cho tỏi băm nát vào phi lên thật dứa và tắt bếp. Chúng mình hãy đổ tỏi đã được phi thơm vào tô thịt bò hầm quả bầu đỏ, món ăn sẽ trở nên thơm và ngon và quyến rũ hơn khá nhiều.

    Bước cuối cùng bạn chỉ cần làm đẹp món ăn nêm nếm thêm đẹp bằng cách rắc 1 vài cọng rau mùi phía trên là đã hoàn thành xong món ăn. Tuy nhiên nếu bé nhà bạn bỏ ăn rau mùi các bạn hãy cắt nhỏ rau mùi ra và cho vào tí xíu thôi nhá.

    Chúc mọi người ngon miệng với Hướng dẫn làm bò hầm bí đỏ cho bé với bí quyết đơn giản.

    Hướng dẫn làm bò hầm cải chua đơn giản ngon bá cháy

    Cách làm thịt bò hầm cải chua cho gia đình bạn. Tiết trời miền Bắc đang chuyển lạnh, chúng ta có thể học cách chế biến bò kho dưa chua và thịt bò là lựa chọn tốt nhất của món bò kho dưa cải chua. Bò hầm dưa chua rất đơn giản, dễ làm, không đắt tiền nhưng lại rất ngon miệng, hợp cho các ngày nóng, giúp các bạn đưa cơm dễ dàng hơn.

    Nguyên liệu:

    – Dưa cải chua: 500g

    cho đến Gân bò: 300g

    đến 2 quả cà chua, 1 nhánh gừng tươi, hai củ hành củ, một vài nhánh rau mùi tầu, rau ngổ

    cho đến muối iod, dầu thực vật, bột nêm, tiêu xay, đường kính phèn, rượu gạo

    cho đến Rau sống, rau thơm ăn với

    Tham khảo phương pháp làm gân bò hầm dưa cải chua dưới đây.

    Thực hiện:

    Bước 1: Gân bò rửa thật sạch với một ít rượu trắng cho bớt mùi hôi, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn. Ướp thịt bò với chút hạt nêm, tiêu bột độ 10’ cho thấm. Bắc nồi lên bên trên bếp, thêm một thìa dầu sau đó cho gân bò vào đảo săn chắc.

    Bước 2: Khi gân bò săn, thêm 1 tô tô nước lạnh vào hầm cho tới khi gân bò chín mềm. Trong quá trình hầm ta chú ý hớt bọt với nước hầm được trong.

    Bước 3: Dưa cải chua đem đi rửa thật sạch, để ráo. Trái cà chua đem đi rửa thật sạch, bổ múi, hành tím bóc hết vỏ, đem đi rửa thật sạch, bằm nhỏ. Rau mùi tầu, rau ngổ rửa sạch, thái nhỏ. Gừng gọt vỏ, gõ giập.

    Bước 4: bắc chảo lên bếp, thêm một muỗng dầu ăn. Khi khi dầu nóng lên cho hành đã bằm nhỏ ở trên vào chiên thơm, sau đó cho trái cà chua vào đảo qua sau đó để dưa chua và chút bột nêm vào xào kỹ độ 7-8’.

    Bước 5: Khi dưa đã xào kỹ, cho gân bò đã hầm chín ở trên vào kho thêm chừng 5-7’, bỏ vô xoong canh dưa độ ½ muỗng đường phèn, nêm và nếm cho vừa khéo ăn. Đường kính phèn giúp cho món canh này có vị ngọt thanh, chua dịu không gắt.

    Trước khi tắt bếp, bỏ ít rau mùi tàu, rau ngổ và gừng ở trên vào canh rồi bới ra thau ăn nóng kèm chút rau sống.

    Gân bò hầm dưa chua thật sự thích hợp với bữa cơm ngày đông.

    Chúc các bạn ngon miệng với Cách chế biến bò hầm cải chua đơn giản khó cưỡng.