Home Blog Page 2

Cách làm thịt bò hầm khoai tây cho bé xua tan mùa lạnh

Cách làm thịt bò hầm khoai tây cho bé ngon tuyệt đã miệng cách chế biến thịt bò hầm khoai tây củ cà rốt trái cà chua ngon nhất: Món thịt bò hầm khoai tây cà rốt trái cà chua thơm ngon này có thể dùng chung bánh mì sẽ cực kỳ ngon. Trong tiết trời se lạnh này thì 1 món ăn nóng hổi sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm ấm cúng hơn.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Thịt bò: 500g
  • Khoai tây: 3 củ
  • Cà rốt: một củ
  • Cà chua: 3 trái, gừng: 1 nhánh, rau mùi.
  • Ngũ vị hương, mắm, dầu thực vật, tiêu xay, bột nêm.

Lưu ý: Để làm món này ta cần chọn phần thịt bò dày mình, pha cả gân ăn cho giòn không bị bở, ngán. Chọn lựa thịt bò tươi mới, được màu sắc đỏ thắm, sờ vào còn ấm và dính tay ha.

Cách làm:

  • Bước 1: trước hết ta sẽ sơ chế một lượt hết thảy Các nguyên liệu cần có nhe. Các bạn đem thịt bò mới mua đem đi rửa thật sạch, sát muối tinh để đánh tan mùi hôi và bụi bẩn, rửa lại lần nữa, để ráo rồi xắt thịt thành các miếng hình vuông quân cờ dày, to khoảng bằng hai đốt ngón tay, để hết nước.

cà rốt, khoai tây cạo vỏ, rửa cho thật sạch rồi thái thành các miếng hình vuông vừa ăn, rồi mang ngâm nước lạnh trong vòng 10 ph. Lấy ra rổ để ráo hết nước, cho 2 Nguyên vật liệu này vào một chiếc thố to cùng khoảng 1 muỗng cà phê muối i ốt, xóc đều sau đó ướp độ 15 phút cho thấm.

hành củ, gừng gọt, bóc vỏ, khẽ nát, băm nhỏ. Cây hành hoa, rau mùi nhặt rửa cho thật sạch, loại bỏ phần gốc rễ và lá già úa rồi chúng ta đem xắt nhỏ. Tiếp tục đem quả cà chua rửa cho sạch rồi cắt múi cau.

  • Bước 2: Sau trong khi thấy thịt bò đã cắt khô nước, ta đổ vào bát lớn và tẩm ướp thịt cùng 1/2 gói ngũ vị hương +1 muỗng hạt tiêu bột + hai muỗng muối ăn + một thìa nước tương + gừng băm nhỏ, nếu ưng ăn cay ta tẩm ướp thêm cùng chút ớt hiểm cắt nhỏ. Tẩm ướp trong khoảng chừng 20 ph, thỉnh thoảng đảo thịt lên cho ngấm cùng ha.
  • Bước 3: chúng ta đặt một chiếc chảo lên bên trên bếp, cho chừng hai muỗng ăn dầu thực vật vào trong chảo, làm nóng, cho đến khi thấy dầu sôi bạn cho hành củ băm nhỏ vào chiên thơm, thấy lúc hành củ bay nùi hương và trở qua màu vàng nhạt thì chúng ta đổ thịt bò vào, để lửa to, sử dụng đũa xào nhanh tay. Trong khi thấy thịt bò săn thịt lại thì bạn tắt bếp và bới thịt lên dĩa để riêng.

sau đó nêm nếm thêm 2 thìa ăn dầu thực vật vào chiếc chảo vừa xào thịt bò, mở bếp lửa vừa, đun khi dầu nóng lên lại sau đó trút cà chua vào chưng, đến khi cà chua chín nhuyễn và lên màu đỏ bắt mắt thì chúng mình đổ tiếp khoai tây và cà rốt vào trong chảo và thêm hai thìa cà phê cà phê muối i ốt, hai muỗng cà phê bột nêm. Đảo cho thật đều và đun trong khoảng chừng 10 ph sau đó tắt bếp. Rồi ta trút hết thảy tất cả hổn hợp trái cà chua, khoai tây, cà rốt trong chảo cùng thịt bò vào nằm trong nồi áp suất, nêm và nếm lại cho thật vừa miệng, sau đó đóng kín vung rồi ninh ở trong nồi áp suất chừng 20 đến 30 phút bỏ thịt bò thật chín.

Sau khi thịt chín nhừ chúng mình xới lên đĩa sau đó cho thêm chút hành hoa, rau mùi cắt nhỏ phía trên và nhâm nhấm thôi nha.

Ảnh minh họa 9 - Thơm lừng bếp với món thịt bò hầm khoai tây cực bổ dưỡng!

Chúc mọi người thành công với Cách chế biến thịt bò hầm khoai tây kiểu pháp xua tan mùa lạnh.

Cách làm bò hầm sả cho gia đình bạn

Hướng dẫn làm sườn bò hầm sả đúng vị truyền thống . Đây là món ăn bồi bổ cho thể chất, khi hầm nếu như vớt kỹ bọt và váng mỡ thì món này sẽ gần như không còn mỡ. Trong món ăn hằng ngày bò chắc lại hẳn nhiều người đã từng ăn qua, đây là 1 món khoái khẩu của nhiều người, hãy cùng vào bên trong bếp thực hiện ngay he.

Nguyên liệu cần của món bò hầm sả cây bao gồm có:

  • hai kg lõi bắp bò
  • 10 cây sả tươi
  • Gia vị gồm có: 1 thìa canh hạt nêm, ½ thìa canh muối iod và một thìa canh đường kính trắng
  • Gừng: 2 củ
  • ba lon bia heniken

cách làm món bò hầm sả

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Bắp bò bạn lựa phần nhiều gân để món ăn được ngon hơn. Với mỗi lõi gân bò ta hay tận dụng chỉ buộc cố định lại và siếc cho thật chặt. Ở giai đoạn này sẽ giúp bỏ phần gân bò sẽ càng ngon hơn và và phần lỗi thịt bò sẽ săn thịt lại hơn. Sả cây đem rửa sạch và cắt lát mỏng còn với phần gừng, các bạn làm sạch vỏ và thái lát nhỏ.

Bước 2: Công đoạn tẩm ướp thịt bò

bạn cho tất cả Nguyên liệu gồm đường cát, bột nêm, muối iod, sả và gừng tươi vào thịt bò. Rồi các bạn hãy cho hết thảy ba lon bia vào. Nếu phần bia vẫn chưa ngập hết phần bò thì các bạn hoặc thêm nước vào sao cho chỗ bò được ngập hết thảy vào ha ( sẽ ngon hơn nếu như ta bỏ thêm nước dừa tươi thay bỏ phần nước). Có như vậy thịt bò mới ngấm hoàn toàn gia vị được, điều này sẽ tạo món ăn thành công hơn.

Bước 3: Thời gian và cách hầm bò

Cho xoong bò đã tẩm ướp lên lò chờ cho đến khi phần nước vừa đun sôi lên. Các bạn nên nếm lại vị của nước bò mà nêm nếm cho đủ miệng với hương vị của gia đình nhé. Thời gian để món bò hầm ngon hoàn hảo là chừng một tiếng 30 phút hầm nha. Sau khi thịt chín và mềm ỉu bạn hãy lấy ra để bớt nóng nhá. Sau khi bò nguội chúng mình hãy bỏ ra xắt dây và rồi là xắt lát nhỏ vừa ăn.

Chúc mọi người thành công với Cách làm bò hầm sả ớt người thân thầm khen ngon.

Cách làm đuôi bò hầm cà chua với bí quyết đơn giản

Cách làm bò hầm cà chua ngon ăn một phát là mê. Bò hầm là món ăn ngon và đủ chất, được chế biến thành nhiều món ăn lôi cuốn như: bò hầm sả cây, bò hầm thuốc bắc,…trong đó không thể bỏ món bò hầm cà chua vừa ngon Nguyên liệu đơn giản dễ làm này được. Món thịt bò hầm quả cà chua dọn với cơm hoặc bún, hoặc bánh tráng luôn ngon.

Nguyên liệu làm bò hầm cà chua:

  • 400gr thịt bò có chút gân
  • một cà rốt chặt miếng vừa ăn
  • hai khoai tây thái miếng vừa ăn
  • 1 muỗng canh rượu nấu ăn
  • 4 cà chua thái nhỏ
  • 2 thìa canh sốt cà chua (ketchup)
  • 1 hành tây thái thành từng khoanh hơi mỏng
  • Gia vị: một muống nhỏ thường dùng để uống cà phê bột nêm; 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cafe muối ăn
  • cây hành hoa, gừng

cách thực hiện bò hầm cà chua:

Cách làm bò hầm cà chua lạ miệng đưa cơm cho cả nhà

Bước 1: Sơ chế Các nguyên liệu cần có

  • Thịt bò khi đã mua về rửa sạch sẽ, xắt khúc vừa dùng không quá dày.
  • Đun 1 nồi nước nóng có một chút muối ăn và gừng.
  • hành cắt nhỏ
  • gừng gọt vỏ rửa thật sạch sau đó gõ nát

Bước 2: Sơ chế Các nguyên liệu cần có khác

  • cho thịt bò vào xoong nước đã luộc sơ trong vòng 4 phút.
  • đổ thịt bò ra rá xả lộn với nước lạnh để loại quăng chất bẩn.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • bê chảo lên bếp, cho vào nồi một thìa canh dầu hay bơ. Đun cho khi dầu nóng lên sau đó cho thịt bò vào xào
  • sau đó cho củ hành tây vào đảo
  • rồi cho sốt cà chua, trái cà chua và những gia vị vào xào thêm vài phút nữa.
  • tiếp đó cùng nước lạnh hay nước xương gà vào sâm sấp mặt thịt, hầm 20 phút.
  • cuối cùng cho cà rốt và khoai tây vào ninh thêm 10 ph cho khoai tây chín. Nêm và nếm lại gia vị cho vừa khéo ăn và tắt lửa.
  • Khi ăn cho bò hầm quả cà chua ra thau, rắc hành lá xắt nhỏ và tiêu bột lên bên trên và gặm nhấm.

Chúc mọi người thành công với Cách làm thịt bò hầm cà chua khoai tây dành cho phụ nữ hiện đại.

Cách làm thịt bò xào hành tây cho bà đẻ cho gia đình bạn

Cách làm thịt bò xào hành tây và ớt chuông với bí quyết dễ làm. Thịt bò xào củ hành tây Tác dụng của hành tây như chống cảm cúm, chữa chứng mất ngủ, giảm cholesterol. Thịt bò xào củ hành tây với hương vị nước sốt XO của Nhật còn củ hành tây thì mềm ngọt khiến món ăn tưởng khoảng đơn giản ấy lại trở nên ngon hơn rất nhiều. Trong các món ăn về thịt bò của Nhật, có 1 món mà ngon, dễ ăn, lại phù hợp với túi tiền nhất thì đó là món Gyudon–cơm với thịt bò xào củ hành tây kiểu Nhật!

4 cách nấu thịt bò xào hành tây

Thịt bò xào hành tây cần tây

Các nguyên liệu

  • 150g thịt bò
  • một nửa bó cần tây
  • một nửa củ hành tây
  • hai cây tỏi tây
  • tỏi, ớt
  • Gia vị: ừng, hạt nêm, muối iod, tiêu, dầu thực vật

Cách chọn thịt lựa ngon

Để món ăn thơm ngon, lôi cuốn thì yếu tố quan trọng nhất là bạn nên chọn được từng miếng thịt bò ngon, ta nên chọn thăn bò, thịt làm nên màu hồng tươi, thớ thịt nhỏ, mềm ỉu.

Thịt bò sau khi mua về chưa chế tạo ngay, chúng mình mang đi rửa thật sạch, sạch nước, để vào hộp, cất giữ trong tủ lạnh. Thịt thái sau đó cất giữ được 1-2 ngày, còn chưa xắt bảo quản được 3-5 ngày

Cách xào thịt bò với củ hành tây cần tây

Các nguyên liệu cần có đã chuẩn bị xong rồi, cùng bắt tay vào thực hiện nhé!

Bước 1: Sơ chế Nguyên liệu

Đối với thịt bò

Thịt bò sau khi mua về, các bạn đem rửa thật sạch với muối i ốt loãng, xắt lát mỏng, nên thái ngang thớ thịt, thịt sẽ thật ỉu là không bị dai, rồi thả thịt vào đĩa ướp với gia vị: muối i ốt, tiêu xay, hạt nêm, ướp độ 15 ph đổ thịt ngấm đều gia vị.

Xem tiếp sau quảng cáo

tẩm ướp thịt bò

Đối với các loại rau củ trái
  • Cần tây xắt vứt gốc, nhặt quăng lớp, chủ yếu lấy phần thân, rửa cho thật sạch, sau đó thái thành từng khúc dài 4-5 cm.
  • củ hành tây bóc vỏ, thái múi cau, rồi đem đi rửa thật sạch, để ráo hết nước.
  • ớt sừng rửa dưới vòi nước, xắt vát chéo.
  • tỏi khô tây cũng mang xắt thành từng miếng vát chéo.
  • tỏi bóc sạch vỏ, khẽ nát, bằm nhỏ.

Sơ chế rau củ quả

Sơ chế rau củ trái

Bước 2: Xào thịt bò

bắc chảo lên phía trên bếp, sau đó để đổ dầu ăn vào đun nóng, cho tỏi vào phi thơm, sau đó xếp thịt bò đã ướp vào, đảo nhanh tay khi thịt bò chín tái thì xúc ra âu.

Bước 3: Xào cần tây, hành tây

Vẫn chiếc chảo đó, bạn bỏ thêm chút dầu thực vật, rồi lại làm nóng, đổ số tỏi băm còn lại vào phi thơm lên, rồi đổ hành tây, tỏi khô tây, cần tây, ớt vào xào, nêm nếm gia vị cho đủ miệng.

Đọc tiếp sau quảng cáo

Xào rau củ quả

Xào rau củ trái

Bước 4: Hoàn thành món thịt bò xào hành tây, cần tây

Khi những loại rau đã chín tới thì nhanh chóng trút thịt bò đảo cho thật đều, sau đó tắt lửa. Xới lên dĩa, mời cả gia đình thưởng thức món ăn còn nóng.

Thịt bò xào hành tây cần tây

Thịt bò xào củ hành tây cần tây

Thịt bò xào hành tây, quả cà chua

Món thịt bò xào với hành tây, quả cà chua rất giàu dinh dưỡng, vô cùng lôi cuốn. Đây là món ăn yêu thích của nhiều người

Các nguyên liệu

  • 150g thịt bò
  • một trái cà chua
  • 1/2 hành tây
  • Cần tây, hành hoa, tỏi
  • Gia vị: muối tinh, hạt nêm, đường kính, tiêu bột, rượu trắng.

cách thực hiện

  • Thịt bò mang đi rửa thật sạch, thái khúc mỏng, ướp với hạt nêm, tiêu xay, đường, tỏi khô bằm, độ 15 ph cho thịt bò ngấm cùng gia vị.
  • hành tây, trái cà chua, hành lá, rửa thật sạch. Hành tây, cá chua sắt múi cau. Hành lá xắt thành từng khúc, tỏi đập dập bằm nhỏ.
  • bắc nồi lên trên bếp, cho dầu vào làm cho nóng lên, chiên thơm tỏi, cho theo lần lượt củ hành tây, thịt bò, cà chua vào trộn cho thật đều tay, nêm nếm gia vị cho đủ miệng. Khi nước đang nóng thịt chín tới, thì cho hành lá, cần tây đã sơ chế vào đánh đều, sau đó tắt bếp.

Đọc tiếp sau quảng cáo

Thịt bò xào hành tây cần, cà chua

Thịt bò xào hành tây cần, trái cà chua

Thịt bò xào hành tây củ cà rốt

Với công thức cực kỳ đơn giản, chỉ mất khoảng 15 ph, bạn có ngay món ăn cực kỳ giàu cung cấp dinh dưỡng, ngon miệng.

Các nguyên liệu

  • 150g thịt bò
  • một nửa củ hành tây
  • một nửa cà rốt
  • Gia vị: hạt tiêu bột, gừng tươi, tỏi khô, rượu trắng, dầu, nước mắm, muối ăn, bột ngọt.

công thức làm

  • Thịt bò rửa cho sạch, xắt thành từng miếng mỏng; hành tây bổ múi câu; cà rốt nạo vỏ, cắt vát mỏng; gừng, tỏi khô bỏ vỏ đi, khẽ giập, cây hành hoa rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  • tẩm ướp thịt bò với rượu gạo trắng, gừng, nước 5, muối, mì chính, hột tiêu độ 15 -30 phút, xếp thịt ngấm đều gia vị.
  • bắc nồi lên bên trên bếp, nhúng nóng dầu thực vật, chiên thơm tỏi khô, xào thịt bò chắc khỏe. Sau đó, cho hành tây, cà rốt vào xào, nêm và nếm gia vị cho đủ ăn, và cho hánh lá vào khuấy đều, sau đó tắt lửa.

Thịt bò xào hành tây ớt chuông

Thịt bò xào củ hành tây với ớt hiểm chuông không chỉ nhiều dinh dưỡng, còn làm nên màu vô cùng bắt mắt hấp dẫn.

Đọc tiếp sau quảng cáo

Nguyễn liệu

  • 150g thịt nạc bò
  • ½ củ hành tây
  • ½ trái ớt hiểm chuông đỏ
  • một nửa quả ở chuông xanh
  • một nửa quả ớt hiểm chuông vàng
  • Gia vị: hạt tiêu bột, gừng, tỏi khô, dầu, nước mắm, muối tinh, bột ngọt

cách thực hiện

  • Thịt bò khi mua về rửa cho sạch, thái thành từng miếng mỏng. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, bổ múi cau ngâm với nước muối i ốt loãng, sau đó băm nhỏ. Gừng tươi, tỏi bỏ vỏ, khẽ giập, băm nhỏ.
  • Đặt chảo lên phía trên bếp, làm cho nóng lên dầu ăn, sau đó đổ tỏi khô vào phi thơ, để thịt bò vào đảo xanh lại, khi thấy thịt bò chuyển màu sắc thi nhanh tay cho ớt sừng chuông, hành tây vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho đủ miệng, đảo thêm một ph nữa thì tắt bếp.

Thịt bò xào ớt chuông

Thịt bò xào ớt hiểm chuông

Yêu cầu gặm nhấm món thịt bò xào củ hành tây

  • Món ăn phải được trang trí bắt mắt, màu sắc hài hòa khẩu vị hấp dẫn.
  • Thịt bò chín tới, mềm, ngọt, không bị dai, bay mùi vị đặc trưng.
  • các loại rau củ quả như hành tây, cà rốt, ớt hiểm chuông… phải chín tới, sần sật ngon, quyến rũ.
  • Món ăn này phải ăn nóng mới hết vị ngon, khi ăn thì kèm theo 1 bước chấm nguyên chất có ớt hiểm thái lát, sẽ phù hợp với từng khẩu vị của các thành viên trong gia đình.

Thịt bò xào củ hành tây có tác dụng gì

Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò, các loại rau củ quả như hành tây, tỏi khô tây, cần tây, ớt chuông, cà rốt, trái cà chua. Đây là một món ăn cực kỳ giàu dưỡng chất, chứa nhiều chất đạm, chất khoáng, Vitamin.. Cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể, giúp tăng thêm sức đề kháng, phát triển cơ bắp, thúc đẩy chu trình tái tạo hồng cầu.

Đọc tiếp sau quảng cáo

Món ăn có rất nhiều chất, nêm một tuần các bạn chỉ nên ăn 1- hai bữa thôi nhé!

Món ăn này thích hợp nhất là ăn vào buổi trưa, vì trong thịt bò chứa khá nhiều sắt, trong lúc đó buổi tối cơ thể cần được nghỉ ngơi thư dãn, điều này sẽ ảnh hưởng cho đến đồng hồ sinh học của gan, khiến các bạn dễ dàng mắc phải bệnh tiểu đường cát.

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm bò xào hành tây ngon với bí kíp rất đơn giản.

Cách làm làm món thịt bò xào lá lốt hấp dẫn

Phương pháp làm bò xào lá lốt ngon ngon tuyệt đã miệng. Chỉ với vài thao tác dễ dàng, chúng mình đã có ngay món bò xào lá lốt nóng hổi vừa thơm vừa ngon cho bữa cơm gia đình. Món thịt bò xào lá lốt vừa thơm và ngon lại khác lạ. Thịt bò là Các nguyên liệu cần có phổ biến được các bà nội trợ tin dùng vì thịt bò có chứa rất nhiều chất cung cấp dinh dưỡng. Còn lá lốt là 1 loại rau được coi như gia vị đi kèm lại rất dễ ăn. Chính vì vậy hôm nay mình sẽ vào bếp thực hiện liền.

Nguyên liệu làm thịt bò xào lá lốt

  1. Thịt bò: 300g
  2. Lá lốt: 10 lá
  3. hành tím tây: 1/2 củ
  4. Sả: 3 củ
  5. hành hoa: 2 nhánh
  6. Rau mùi: một mớ
  7. Tỏi: 2 củ
  8. hành khô khô: hai củ
  9. Gừng: 1 củ
  10. Gia vị: dầu, hạt nêm, bột ngọt, gia vị bột canh

Nguyên liệu làm thịt bò xào lá lốt: Bí quyết làm thịt bò xào lá lốt ngon

Hướng dẫn làm thịt bò xào lá lốt

Sơ chế Nguyên vật liệu làm thịt bò xào lá lốt

  • Thịt bò bạn rửa cho sạch, xắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn và để riêng ra âu.
  • củ hành tây bóc sạch vỏ, rửa sạch và vứt bỏ phần vỏ, xắt múi cau.
  • Lá lốt đem đi rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  • sả cây bỏ bóc vớt vỏ và cọng già, đem đi rửa thật sạch, xắt vát.
  • hành hoa, rau mùi rửa cho sạch để ráo nước, rồi cắt nhỏ.
  • tỏi khô, hành củ, gừng tươi lột vứt bỏ vỏ, bằm nhỏ.

Hướng dẫn làm thịt bò xào lá lốt thơm ngon: Mẹo làm thịt bò xào lá lốt

tẩm ướp thịt bò với cùng những loại gia vị.

Thực hiện phương pháp nấu thịt bò xào lá lốt

Bước 1: trước hết thực hiện hướng dẫn làm thịt bò xào lá lốt, chúng mình cần chú ý trong việc ướp thịt bò. Bỏ thịt bò vào tô to, thêm gừng tươi, hành tím, tỏi bằm cùng hạt nêm, gia vị bột canh đánh đều Nguyên liệu với nhau, để trong khoảng 15-20 ph cho ngấm hết gia vị.

Bước 2: Kiểm tra khi thịt bò ngấm hết gia vị, chúng mình bỏ dầu ăn vào chảo trụng nóng rồi xếp thịt bò vào xào đều với lửa to cho tới khi thịt chín mềm chúng ta trút thịt ra dĩa.

Hướng dẫn làm thịt bò xào lá lốt

Quy trình làm thịt bò xào lá lốt

Mách nhỏ: Khi xào thịt bò chúng ta đừng nên xào lửa quá nhỏ, vì có khiến thịt bò dai và ảnh hưởng tới vị ngon của món ăn nhe.

Bước 3: tiếp theo thực hiện cách làm thịt bò xào lá lốt, bạn sử dụng chảo xào thịt bò nêm nếm thêm dầu thực vật làm cho nóng lên sau đó để củ hành tây vào xào cho chín tới. Sau đó, bỏ thịt bò xào chín vào đảo cùng chút muối i ốt để món thịt bò xào lá lốt có hương vị đậm đà.

Thực hiện cách làm thịt bò xào lá lốt

Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn cách làm bắp bò xào lá lốt bí kíp gia truyền.

Cách chế biến món thịt bò hầm hạt sen ngon nhất lạ miệng

Hướng dẫn cách làm bò hầm hạt sen bổ dưỡng thay đổi vị của bạn. Món bò hầm hột sen ăn ngon lại cực kì bổ dưỡng, món ăn này rất tốt cho sức khỏe, quan trọng là người mới ốm dậy. Món ăn bổ dưỡng thích hợp cho những bé và ông bà với thịt mềm, hạt sen bùi, dứa dứa. Các món hầm luôn là sự chọn lựa hàng đầu của các chị em chuyên lo việc bếp núc để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình vì hương vị vừa thơm vừa ngon, bổ dưỡng và ấm áp của món ăn này.

Nguyên liệu để làm món thịt bò hầm hột sen

  • Bò sườn rút xương: 1 kg.
  • hạt sen tươi: 400 gram.
  • Khoai tây: 4 củ, cà rốt: hai củ.
  • Cà chua: 3 trái, nước dừa: 500 ml.
  • muối ăn, mắm, hạt nêm, bột ngũ vị hương.
  • hành hoa, tỏi khô.

công thức làm món thịt bò hầm hột sen:

Cách làm món thịt bò hầm hạt sen thơm ngon đủ chất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Thịt bò rửa sạch, thái thành từng khúc dày 3cm.
  • ướp thịt bò với tí xíu đường, muối iod, hạt nêm, mì chính, ngũ vị hương trong 30 phút.
  • rửa cho sạch hột sen, bóc bỏ phần vỏ.
  • tỏi gõ dập, hành tím cắt nhỏ.
  • củ cà rốt, khoai tây, quả cà chua gọt vỏ, mang đi rửa thật sạch, sắt khoanh.

Bước 2: Thịt bò hầm hột sen

  • bê chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào làm cho nóng lên, chiên thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào đến khi thịt khỏe mạnh.
  • bỏ thịt theo lớp bò ra xoong rồi cho nước vào dừa vào nấu tới khi sôi, sau đó hầm thêm độ 30 phút.
  • sau đó, cho hột sen vào nồi hầm cùng thịt bò, khi hột sen mền thì cho khoai tây, củ cà rốt, quả cà chua vào đun thêm 20 phút nữa để Nguyên vật liệu chín mềm.
  • nêm nếm gia vị nhỏ vừa ăn, thêm hành hoa xắt nhỏ. Tắt lửa sau đó rồi múc ra bát tận dụng nóng..

    Chúc các bạn thành công với Cách làm thịt bò hầm hạt sen đơn giản chuẩn vị mẹ nấu.

Phương pháp làm bò hầm hàn quốc nhâm nhi cuối tuần

Hướng dẫn cách làm canh bò hầm hàn quốc hương vị đậm đà. Phương pháp nấu món súp xương bò hầm Hàn Quốc Seolleongtang, Tên món canh này bắt nguồn từ câu chuyện về một vị vua tổ chức một nghi lễ tại seonnongdan. Món canh xương bò nổi h của Hàn ta đã thử bao tiếng chưa? Đây là món súp theo kiểu Hàn Quốc.

Nguyên liệu:

cho đến một,35kg – một,80kg xương ống chân bò, thái miếng nhỏ
đến 450g – 900g thịt bò
– Cơm
đến Mỳ đã được hấp cho chín
cho đến hành lá cắt nhỏ
cho đến muối và hột tiêu

Cách làm:

Ngâm xương và thịt trong nước lạnh chừng 2 giờ hoặc lâu hơn càng tốt để loại bỏ máu tụ. Rồi đem đi rửa thật sạch, để ráo sạch nước.

Riêng thịt sau khi để hết nước thì cho vô tủ lạnh chờ dùng.

Cho xương vào một nồi lớn (nồi độ 8 lít) cho nước lạnh. Đun sôi ở nhiệt chừng cao sau đó giảm xuống ở nhiệt khoảng trung bình, tiếp theo đun sôi thêm năm phút.

rồi, xả vứt nước. Rửa sạch sẽ xương và nồi cho hết các bọt nâu và tạp chất. Cho xương vào lại xoong.

Đổ đầy nước lạnh vào xương. Từ từ đun sôi, sau đó tăng nhiệt và lại giảm nhiệt xuống ở mức độ trung chai.

đậy nắp lại, đun sôi cho tới khi trên bề mặt nước lèo nổi lên nhiều chất béo màu trắng sữa, độ từ ba – 4 h (hoặc lâu hơn nếu như các bạn có thời gian). Cho thêm nước từ 1 – 2 lần trong khi đun để chớ nên cùng nước bị vơi.

cho thịt vào nồi nước dùng xương. Luộc cho tới khi thịt chín (khoảng một,5 giờ). Vớt thịt ra, để nguội rồi xắt mỏng. Đổ nước dùng sang 1 nồi khác để bớt nóng.

tiếp tục cho vô xoong xương nước trong một lượt nữa. Đun sôi ở nhiệt khoảng cao, rồi giảm nhiệt tí xíu. Đậy vung rồi nấu trong 3 – 5 giờ cho tới khi trên bề mặt nước dùng xuất hiện những chất béo màu trắng sữa nổi lên. Giảm nhiệt nếu muốn. Thêm nước để đừng nên bị vơi. Lại đổ nước dùng vào xoong đã chứa nước dùng để hết nóng ban nãy.

các bạn có thể cho nồi nước dùng vào ngă n dùng để làm mát tủ lạnh để các chất béo làm nên màu trắng sữa đóng băng ở bên trên. Tận dụng muỗng xúc chúng ra ngoài.

Khi ăn, cho cơm hay mỳ vào bát, đặt các lát thịt vào và sẽ cho nước dùng (đang nóng) phía trên. Cho hành lá thái nhỏ vào, còn muối iod và hột tiêu thì tùy từng hương vị để cho lượng vừa đủ. Món canh xương bò ăn chung kim chi củ cải rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với Cách làm bò hầm hàn quốc ngon không sợ ngán.

Hướng dẫn cách làm bò hầm đậu đỏ chống ngán cho gia đình bạn

Hướng dẫn cách làm bắp bò hầm đậu đỏ cho gia đình bạn. Canh bò hầm đậu đỏ. Xương bò rất giàu canxi, còn đậu đỏ giàu chất xơ tốt cho tiêu bột hóa, đồng thời bổ sung sắt, vitamin B1, B6 tốt cho hệ thần kinh,.. Rất tốt cho sức khỏe. Bò hầm đậu đỏ và rau củ ấm nóng cho cuối tuần.

Nguyên Liệu

  • + 2 thau đậu đỏ

  • + 0.5kg thịt bò

  • + 6 muỗng cà phê bột quả cà chua

  • + 1 hành tây

  • + 10 tép tỏi khô

  • + một,5 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê bột quế

  • + 1/3 muỗng nhỏ hột tiêu xay đen

  • + gia vị

công thức làm

đến Đậu đỏ rửa cho thật sạch, nhặt hết hạt lép, hỏng.

đến Ngâm đậu trong nước qua đêm hay tầm 6h cho đậu đỏ mềm ỉu.

– Đổ đậu vào xoong và đổ xấp xỉ nước, đun sôi trong năm phút thì gạn sạch nước.

đến Cho đậu đỏ lại vào nồi với 6 cốc nước, đun sôi lên, hớt bọt nếu như có và đậy vung, cho lửa nhỏ để sôi lăn tăn và đợi đậu đỏ nhừ.

– Đun tầm 1 giờ cho tới khi đậu đỏ mềm ỉu và nhừ hẳn.

Phát thèm thịt bò hầm đậu đỏ cay cay Trung Đông
đến Thịt bò rửa cho thật sạch và thái khối hình vuông vừa ăn.
  • cho đến củ hành tây bóc vỏ ngoài và băm nhỏ. Tỏi khô bóc vỏ, đập dập nát và bằm nhỏ tiếp.

    Phát thèm thịt bò hầm đậu đỏ cay cay Trung Đông
  • cho đến Cho nồi lên bên trên bếp đun khô, thêm 2~3 muỗng dầu thực vật tới khi nóng thì bỏ thêm củ hành tây băm vào xào thơm.

    cho đến Xào đến khi củ hành tây ỉu độ 5~7 ph thì xếp thịt bò, rau mùi, tỏi băm vào và trộn đều. Nêm muối ăn, đường kính trắng, hột tiêu bột đen vào cho đủ ăn. Đun đến thấy lúc hỗn hợp làm nên màu nâu nhạt.

    Phát thèm thịt bò hầm đậu đỏ cay cay Trung Đông
  • cho đến Thêm 3 tô nước hẩm vào đun sôi sau đó đổ đậu đỏ đã nát vào. Đun nhỏ lửa để hầm trong vòng 25~30 phút cho nhừ thì cho bột quả cà chua vào, khuấy đều.

    đến Món ăn này có thể được ăn kèm với bún tươi (cách làm bún tươi từ bột Gạo trắng )hoặc bún khô thì ngon hết xảy luôn nha.

    Phát thèm thịt bò hầm đậu đỏ cay cay Trung Đông

bí quyết làm bếp

– Đun đậu đỏ nhừ mau hơn thì nên dùng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian.

đến Ngoài nấu đậu đỏ như một món tráng miệng thanh mát giải độc thì có thể áp dụng món ăn này hay cách làm canh đậu đỏ thịt sườn heo cho bữa ăn hàng ngày he.

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn làm món bò hầm đậu đỏ ngon tuyệt cú mèo.

Cách làm bắp bò xào lăn thay đổi vị của người ăn

Hướng dẫn cách làm bắp bò xào lăn khó cưỡng lại được. Bò xào lăn có hương vị beo lớn của mayonnaise, vị ngọt và mềm của giết mổ bò tươi, độ giòn giòn sựt sựt của mộc nhĩ quyện với mùi vị của các gia vị và nguyên liệu hòa quyện sẽ làm game thủ hài lòng luôn đấy. Món bò xào lăn này vững chắc sẽ khiến bữa cơm cuối tuần thêm ngon và lôi cuốn.

Nguyên liệu làm món thịt bò xào lăn

  • Thịt bò: 50g
  • hành tím tây: 1 củ
  • Bột đao
  • hành khô
  • tỏi
  • Mỡ, mì chính
  • Nước mắm
  • hột tiêu bột
  • dầu thực vật hào
  • Cà ri.

Cách làm món thịt bò xào lăn ăn ngon hết sảy luôn

cách thực hiện món thịt bò xào cà chua

Bước 1: Chuẩn bị hành khô, tỏi….

  • hành tím và tỏi khô bóc hết vỏ rồi rửa cho sạch bằm nhỏ
  • hành tây lột hết lớp vỏ ngoài rồi rửa cho sạch bổ múi cau.

Bước 2: Chuẩn bị thịt bò

  • Thịt bò chúng ta rửa sạch và đem lọc hết phần gân xơ rồi thái ngang miếng thịt cho thật mỏng
  • dùng dụng cụ chuyên dụng hay dao để dần cho miếng thịt mềm ra
  • Cho hết phần thịt vào bát và ướp cùng với một chút ít nước mắm ngon, muối, hạt tiêu xay, mì chính và dầu hào.

Bước 3: Xào thịt bò

  • Lấy chiếc bát nhỏ cho vô đó chút nước và bột đao quấy cho thật đều lên
  • Đặt chảo lên trên bếp cho dầu vào chảo và đổ hành tỏi vào chiên thơm lên
  • trong khi thấy thơm rồi thì ta bỏ thịt theo lớp bò vào xào cùng ở mức lửa lớn
  • tiếp tục thêm một ít mỡ nước và bột đao cùng hành tây vào xào chín, đảo 2,3 lần cho ngấm đều gia vị và cho hành tây chín là chúng ta có thể tắt lửa.

Bước 4: Hoàn thành món thịt bò xào lăn

  • xếp thịt bò xào lăn ra đĩa và ăn lúc nóng cùng cơm.

Chúc mọi người ngon miệng với Cách chế biến bắp bò xào lăn cho bữa cơm ngon miệng.

Cách làm bắp bò xào sả ớt đậm đà

Cách chế biến thịt bò xào sả ớt ngon khó cưỡng nổi. Hôm nay mình sẽ giới thiệu tới chúng ta 1 món ăn rất ngon từ thịt bò đó là món bò xào sả cây ớt, món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa cách Các nguyên liệu. Có rất nhiều món được chế biến từ thịt bò như bò nhúng giấm, bò bít tết,.. Nhưng riêng với món bò xào sả ớt hiểm thì chúng ta sẽ không thể quên được vị cay nồng và mùi thơm của sả hào hòa quyện ăn hoài không ngán.

Nguyên liệu:

(Cho 2 người ăn)

+ 150g thịt bò xắt lát mỏng

+ hai lát gừng

+ 2 cây sả cây

+ ba tép tỏi

+ một trái ớt sừng

+ 2 thìa nước tương

+ 1 muỗng đường cát

+ 1/2 thìa bột nêm

Cách làm:

– cắt mỏng sả, tỏi khô gọt bỏ vỏ và bằm nhuyễn, ớt hiểm thái vứt hạt và thải sợi nhỏ, gừng tươi cắt lát thái sợi.

cach lam bo xao sa ot 2

cho đến ướp thịt bò với tỏi khô, gừng tươi, nước tương, đường, hạt nêm trong khoảng 20 ph xếp thịt ngấm gia vị. Trước khi xào cho chừng 1 thìa dầu ăn vào thịt và quấy đều bỏ thịt theo lớp mềm ỉu và không bị khô khi thành phẩm. Lưu ý không cho trước dầu trong khi tẩm ướp thịt, và các gia vị sẽ không hoà chảy và ngấm vào thịt được.

đến xếp 1 ít dầu vào chảo, đợi chảo nóng và cho sả vào, đảo sơ đến khi vàng đều thì lấy ra để 1 bên.

– cho chỗ thịt bò đã tẩm ướp vào chảo, đảo cho thật đều và nhanh tay độ 2-3 ph thì tắt lửa.

-Cho ớt sừng và xả lúc nãy đã chiên sơ vào chỗ thịt và quấy đều.
cho đến Hoàn tất cho vào đĩa, ăn nóng thì sẽ đưa cơm hơn nhé!

Chúc các bạn ngon miệng với Cách chế biến thịt bò xào sả ớt.