Hướng dẫn cách làm thịt bò hầm rượu vang nhâm nhi ngày cuối tuần

0
315

Thịt bò hầm rượu vang là món ăn không chỉ thơm ngon, mang hơi thở của phương Tây mà còn là món hầm cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Từng miếng thịt bò hầm chín mềm tinh tế hương rượu vang rất thích hợp cho bữa cơm cuối tuần của gia đình chúng ta trong các ngày mưa đông.

Nguyên liệu làm bò hầm rượu vang cho 4 người ăn:

– bốn thìa dầu ăn

– ba thìa bột mì

– 2 nhánh cần tây

– 1 củ cà rốt

– một hành tây

– hạt tiêu xay, muối tinh

– 30 gram bơ

– một cốc con rượu vang đỏ

– một lít nước dùng (nước luộc xương hay luộc rau củ đều được)

cách chế biến bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý:

Bước 1:

– Thịt khi mua chúng mình có thể nhờ người bán hàng thái quăng bì và mỡ thừa rồi thái thành những miếng hình vuông vừa ăn, đều nhau (chọn phần bò gân là ngon nhất)

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 3

Bước 2:

– Đổ bột mì ra bát sau đó thả thịt vào tẩm ướp

– củ hành tây, củ cà rốt và cần tây cạo vỏ sau đó rửa sạch, rồi dùng dao thái nhỏ cả 3 loại

– bê chảo lên trên bếp, sau đó rót dầu ăn và bơ vào. Khi dầu thực vật già, bơ chảy hết thì cho các loại rau củ đã thái nhỏ vào, nấu với lửa vừa trong vòng 10 phút

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 4

Bước 3:

– trong khi thấy rau củ hơi chắc khỏe thì các bạn thả thịt bò vào, khuấy đều thêm độ 15 phút nữa

– Lúc này khi thịt bò đã chín, các bạn cho rượu vang vào rồi trộn cho đều

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 5

Bước 4:

– cuối cùng là đổ 1 lít nước dùng vào, bỏ thêm một chút muồi và hạt tiêu bột rồi đậy vung. Để hầm thịt trong khoảng 60-90 ph với lửa nhỏ (nếu nước khô quá hãy thêm 1 ít nước lã bỏ thịt theo lớp không cháy)

– Bày lên đĩa và thưởng thức

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 6

Món thịt bò hầm rượu vang đúng kiểu Ý đã hoàn thành rồi! Món ăn này ăn với với cơm, bánh mì hay bún cũng đều rất tuyệt đấy! Nếu ăn được cay hoặc thêm 1 chút ớt tươi của món ăn phụ tinh tế nhé

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 7

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 8

Chúc mọi người ngon miệng với Cách làm món bò hầm rượu vang đơn giản ăn lần đầu đảm bảo chết mê chết mệt.
0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here