Cách xào thịt bò với cải bó xôi ngon bổ dưỡng cho cả nhà

0
102

Với cách xào thịt bò với cải bó xôi ngon đơn giản lại bổ dưỡng cho cả nhà thì christmas-in-virginia.com hôm nay quyết định thực hiện để các bạn có thể có thêm bí kíp cũng như một công thức mới về món ăn này.

Chuẩn bị nguyên liệu làm cải bó xôi xào thịt bò

  • 300g thịt bò.
  • Một bó cải bó xôi.
  • Tỏi khô, tiêu.
  • Đường cát, nước tương, bột nêm, dầu thực vật.
Cách nấu món cải bó xôi xào thịt bò ngon tuyệt càng ăn càng ghiền 1

Nguyên vật liệu làm cải bó xôi xào thịt bò

Công thức làm món cải bó xôi xào thịt bò

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Với cải bó xôi thái thành từng khúc và rửa thật sạch, để ráo hết nước. Thịt bò đem đi rửa thật sạch, xắt miếng vừa.

Cách nấu món cải bó xôi xào thịt bò ngon tuyệt càng ăn càng ghiền 2

Cải bó xôi xắt thành từng miếng, mang đi rửa thật sạch và để ráo

Tiếp theo các bạn cho thịt bò vào đĩa cùng với ít nước tương, đường cát, tỏi khô băm, hạt nêm, dầu, trộn đều và tẩm ướp chừng 15 phút bỏ thịt ngấm cùng gia vị hết.

Cách nấu món cải bó xôi xào thịt bò ngon tuyệt càng ăn càng ghiền 3

Thịt bò rửa thật sạch, xắt miếng vừa ăn và ướp gia vị

Bước 2: Tiến hành tím chế tạo cải bó xôi xào thịt bò

Bắc nồi lên trên bếp, bỏ dầu ăn vào nhúng nóng và cho tỏi khô băm vào phi thơm và sẽ cho cải bó xôi vào đảo cho chín tới, cho ra dĩa. Không nên xào đã lâu sẽ làm cải bị mềm nhũn không ngon.

Cách nấu món cải bó xôi xào thịt bò ngon tuyệt càng ăn càng ghiền 4

chiên thơm tỏi khô băm, cho cải bó xôi vào đảo cho chín tới và trút ra dĩa

Vẫn sử dụng chảo đó, bỏ phần tỏi khô còn lại vào chiên thơm rồi trút thịt bò vào xào chín. Sau đó, cho cải bó xôi vào đảo cho thật đều, nêm và nếm lại gia vị cho vừa khéo miệng và tắt bếp.

Cách nấu món cải bó xôi xào thịt bò ngon tuyệt càng ăn càng ghiền 5

chiên thơm tỏi, bỏ thịt theo lớp bò vào đảo cho chín, thêm cải bó xôi vào trộn cho đều, nêm nếm gia vị

Bước 3: trang trí và ăn và thưởng thức cải bó xôi xào thịt bò

Trút cải bó xôi xào thịt bò lên đĩa, rắc thêm chút tiêu lên để tăng thêm khẩu vị và gặm nhấm ngay khi còn nóng chung với cơm nóng. Ngoài ra, có ăn với với tô nước tương ớt để đậm đà hơn đấy.

Cách nấu món cải bó xôi xào thịt bò ngon tuyệt càng ăn càng ghiền 6

Cải bó xôi xào thịt bò tận dụng ngay khi còn nóng mới ngon

Yêu cầu của món cải bó xôi xào thịt bò

Món cải bó xôi xào thịt bò phải được làm đẹp quyến rũ, màu sắc hài hòa, gia vị nêm nếm vừa miệng và mùi thơm đặc trưng của các nguyên liệu nha.

Thịt bò ngọt ỉu, không bị dai và đậm đà gia vị quyện cùng cải bó xôi ngọt sần sật, không bị mềm quá.

Cách nấu món cải bó xôi xào thịt bò ngon tuyệt càng ăn càng ghiền 7

Cải bó xôi xào thịt bò ngọt mềm ỉu và thơm phức

Các công dụng của món cải bó xôi xào thịt bò

Thịt bò là thực phẩm giàu chất sắt giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể, cùng lúc phòng chớ nên bệnh thiếu máu. Thịt bò giàu acid amoniac có tác dụng tăng cơ bắp và tăng cường sức khỏe, protein và vitamin B6 tăng khả năng miễn dịch, hồi phục thể chất sau khi hoạt động với cường khoảng cao.

Hơn thế nữa thì thịt bò còn có nhiều lợi ích tuyệt vời khác như giúp duy trì cơ bắp, tăng hiệu trái trao đổi insulin, tăng thêm trí nhớ. Đặc biệt, đối với phụ nữ mang thai thì bò cung cấp sắt, acid folic giúp những dây thần kinh của thai nhi được phát triển ổn định và hũ thường.

Cách nấu món cải bó xôi xào thịt bò ngon tuyệt càng ăn càng ghiền 8

Thịt bò vừa thơm vừa ngon, dễ chế biến và giàu đủ chất

Cải bó xôi cung cấp hàm lượng lớn vitamin C và nhiều thành phần khác có tác dụng phòng ngừa cao huyết áp, chữa táo bón, viêm cấp đường kính trắng tiêu hóa, bảo vệ tim mạch, chống ung thư buồng trứng, ung thư tuyến tiền liệt, giúp xương chắc lại, tốt cho mắt, trị chứng quáng gà nữa đó.

Cách nấu món cải bó xôi xào thịt bò ngon tuyệt càng ăn càng ghiền 9

Các bạn có thể thực hiện ngay với công thức trên đây các bạn nhé, chúc các bạn thành công và ngon miệng ha.

5/5 (2 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here