Cách làm thịt bò xào hành tây cho bà đẻ cho gia đình bạn

0
53

Cách làm thịt bò xào hành tây và ớt chuông với bí quyết dễ làm. Thịt bò xào củ hành tây Tác dụng của hành tây như chống cảm cúm, chữa chứng mất ngủ, giảm cholesterol. Thịt bò xào củ hành tây với hương vị nước sốt XO của Nhật còn củ hành tây thì mềm ngọt khiến món ăn tưởng khoảng đơn giản ấy lại trở nên ngon hơn rất nhiều. Trong các món ăn về thịt bò của Nhật, có 1 món mà ngon, dễ ăn, lại phù hợp với túi tiền nhất thì đó là món Gyudon–cơm với thịt bò xào củ hành tây kiểu Nhật!

4 cách nấu thịt bò xào hành tây

Thịt bò xào hành tây cần tây

Các nguyên liệu

  • 150g thịt bò
  • một nửa bó cần tây
  • một nửa củ hành tây
  • hai cây tỏi tây
  • tỏi, ớt
  • Gia vị: ừng, hạt nêm, muối iod, tiêu, dầu thực vật

Cách chọn thịt lựa ngon

Để món ăn thơm ngon, lôi cuốn thì yếu tố quan trọng nhất là bạn nên chọn được từng miếng thịt bò ngon, ta nên chọn thăn bò, thịt làm nên màu hồng tươi, thớ thịt nhỏ, mềm ỉu.

Thịt bò sau khi mua về chưa chế tạo ngay, chúng mình mang đi rửa thật sạch, sạch nước, để vào hộp, cất giữ trong tủ lạnh. Thịt thái sau đó cất giữ được 1-2 ngày, còn chưa xắt bảo quản được 3-5 ngày

Cách xào thịt bò với củ hành tây cần tây

Các nguyên liệu cần có đã chuẩn bị xong rồi, cùng bắt tay vào thực hiện nhé!

Bước 1: Sơ chế Nguyên liệu

Đối với thịt bò

Thịt bò sau khi mua về, các bạn đem rửa thật sạch với muối i ốt loãng, xắt lát mỏng, nên thái ngang thớ thịt, thịt sẽ thật ỉu là không bị dai, rồi thả thịt vào đĩa ướp với gia vị: muối i ốt, tiêu xay, hạt nêm, ướp độ 15 ph đổ thịt ngấm đều gia vị.

Xem tiếp sau quảng cáo

tẩm ướp thịt bò

Đối với các loại rau củ trái
  • Cần tây xắt vứt gốc, nhặt quăng lớp, chủ yếu lấy phần thân, rửa cho thật sạch, sau đó thái thành từng khúc dài 4-5 cm.
  • củ hành tây bóc vỏ, thái múi cau, rồi đem đi rửa thật sạch, để ráo hết nước.
  • ớt sừng rửa dưới vòi nước, xắt vát chéo.
  • tỏi khô tây cũng mang xắt thành từng miếng vát chéo.
  • tỏi bóc sạch vỏ, khẽ nát, bằm nhỏ.

Sơ chế rau củ quả

Sơ chế rau củ trái

Bước 2: Xào thịt bò

bắc chảo lên phía trên bếp, sau đó để đổ dầu ăn vào đun nóng, cho tỏi vào phi thơm, sau đó xếp thịt bò đã ướp vào, đảo nhanh tay khi thịt bò chín tái thì xúc ra âu.

Bước 3: Xào cần tây, hành tây

Vẫn chiếc chảo đó, bạn bỏ thêm chút dầu thực vật, rồi lại làm nóng, đổ số tỏi băm còn lại vào phi thơm lên, rồi đổ hành tây, tỏi khô tây, cần tây, ớt vào xào, nêm nếm gia vị cho đủ miệng.

Đọc tiếp sau quảng cáo

Xào rau củ quả

Xào rau củ trái

Bước 4: Hoàn thành món thịt bò xào hành tây, cần tây

Khi những loại rau đã chín tới thì nhanh chóng trút thịt bò đảo cho thật đều, sau đó tắt lửa. Xới lên dĩa, mời cả gia đình thưởng thức món ăn còn nóng.

Thịt bò xào hành tây cần tây

Thịt bò xào củ hành tây cần tây

Thịt bò xào hành tây, quả cà chua

Món thịt bò xào với hành tây, quả cà chua rất giàu dinh dưỡng, vô cùng lôi cuốn. Đây là món ăn yêu thích của nhiều người

Các nguyên liệu

  • 150g thịt bò
  • một trái cà chua
  • 1/2 hành tây
  • Cần tây, hành hoa, tỏi
  • Gia vị: muối tinh, hạt nêm, đường kính, tiêu bột, rượu trắng.

cách thực hiện

  • Thịt bò mang đi rửa thật sạch, thái khúc mỏng, ướp với hạt nêm, tiêu xay, đường, tỏi khô bằm, độ 15 ph cho thịt bò ngấm cùng gia vị.
  • hành tây, trái cà chua, hành lá, rửa thật sạch. Hành tây, cá chua sắt múi cau. Hành lá xắt thành từng khúc, tỏi đập dập bằm nhỏ.
  • bắc nồi lên trên bếp, cho dầu vào làm cho nóng lên, chiên thơm tỏi, cho theo lần lượt củ hành tây, thịt bò, cà chua vào trộn cho thật đều tay, nêm nếm gia vị cho đủ miệng. Khi nước đang nóng thịt chín tới, thì cho hành lá, cần tây đã sơ chế vào đánh đều, sau đó tắt bếp.

Đọc tiếp sau quảng cáo

Thịt bò xào hành tây cần, cà chua

Thịt bò xào hành tây cần, trái cà chua

Thịt bò xào hành tây củ cà rốt

Với công thức cực kỳ đơn giản, chỉ mất khoảng 15 ph, bạn có ngay món ăn cực kỳ giàu cung cấp dinh dưỡng, ngon miệng.

Các nguyên liệu

  • 150g thịt bò
  • một nửa củ hành tây
  • một nửa cà rốt
  • Gia vị: hạt tiêu bột, gừng tươi, tỏi khô, rượu trắng, dầu, nước mắm, muối ăn, bột ngọt.

công thức làm

  • Thịt bò rửa cho sạch, xắt thành từng miếng mỏng; hành tây bổ múi câu; cà rốt nạo vỏ, cắt vát mỏng; gừng, tỏi khô bỏ vỏ đi, khẽ giập, cây hành hoa rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  • tẩm ướp thịt bò với rượu gạo trắng, gừng, nước 5, muối, mì chính, hột tiêu độ 15 -30 phút, xếp thịt ngấm đều gia vị.
  • bắc nồi lên bên trên bếp, nhúng nóng dầu thực vật, chiên thơm tỏi khô, xào thịt bò chắc khỏe. Sau đó, cho hành tây, cà rốt vào xào, nêm và nếm gia vị cho đủ ăn, và cho hánh lá vào khuấy đều, sau đó tắt lửa.

Thịt bò xào hành tây ớt chuông

Thịt bò xào củ hành tây với ớt hiểm chuông không chỉ nhiều dinh dưỡng, còn làm nên màu vô cùng bắt mắt hấp dẫn.

Đọc tiếp sau quảng cáo

Nguyễn liệu

  • 150g thịt nạc bò
  • ½ củ hành tây
  • ½ trái ớt hiểm chuông đỏ
  • một nửa quả ở chuông xanh
  • một nửa quả ớt hiểm chuông vàng
  • Gia vị: hạt tiêu bột, gừng, tỏi khô, dầu, nước mắm, muối tinh, bột ngọt

cách thực hiện

  • Thịt bò khi mua về rửa cho sạch, thái thành từng miếng mỏng. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, bổ múi cau ngâm với nước muối i ốt loãng, sau đó băm nhỏ. Gừng tươi, tỏi bỏ vỏ, khẽ giập, băm nhỏ.
  • Đặt chảo lên phía trên bếp, làm cho nóng lên dầu ăn, sau đó đổ tỏi khô vào phi thơ, để thịt bò vào đảo xanh lại, khi thấy thịt bò chuyển màu sắc thi nhanh tay cho ớt sừng chuông, hành tây vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho đủ miệng, đảo thêm một ph nữa thì tắt bếp.

Thịt bò xào ớt chuông

Thịt bò xào ớt hiểm chuông

Yêu cầu gặm nhấm món thịt bò xào củ hành tây

  • Món ăn phải được trang trí bắt mắt, màu sắc hài hòa khẩu vị hấp dẫn.
  • Thịt bò chín tới, mềm, ngọt, không bị dai, bay mùi vị đặc trưng.
  • các loại rau củ quả như hành tây, cà rốt, ớt hiểm chuông… phải chín tới, sần sật ngon, quyến rũ.
  • Món ăn này phải ăn nóng mới hết vị ngon, khi ăn thì kèm theo 1 bước chấm nguyên chất có ớt hiểm thái lát, sẽ phù hợp với từng khẩu vị của các thành viên trong gia đình.

Thịt bò xào củ hành tây có tác dụng gì

Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò, các loại rau củ quả như hành tây, tỏi khô tây, cần tây, ớt chuông, cà rốt, trái cà chua. Đây là một món ăn cực kỳ giàu dưỡng chất, chứa nhiều chất đạm, chất khoáng, Vitamin.. Cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể, giúp tăng thêm sức đề kháng, phát triển cơ bắp, thúc đẩy chu trình tái tạo hồng cầu.

Đọc tiếp sau quảng cáo

Món ăn có rất nhiều chất, nêm một tuần các bạn chỉ nên ăn 1- hai bữa thôi nhé!

Món ăn này thích hợp nhất là ăn vào buổi trưa, vì trong thịt bò chứa khá nhiều sắt, trong lúc đó buổi tối cơ thể cần được nghỉ ngơi thư dãn, điều này sẽ ảnh hưởng cho đến đồng hồ sinh học của gan, khiến các bạn dễ dàng mắc phải bệnh tiểu đường cát.

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm bò xào hành tây ngon với bí kíp rất đơn giản.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here